キッチンリフォームを考える際、IHクッキングヒーターとガスコンロのどちらを選ぶかという点で悩まれる方が多くいらっしゃいます。

今回は「どっちを選ぶ？IHクッキングヒーターとガスコンロを徹底比較」というテーマで、両者のメリットとデメリットをお伝えします。

どっちを選ぶ？IHクッキングヒーターとガスコンロを徹底比較

IHクッキングヒーターのメリット・デメリット

■メリット
・ 火を使わないため、火災やガス漏れのリスクが低い。
・ 加熱スピードが速く、温度調整が精密。
・ CO2排出がなく、再生可能エネルギーを使用できる。
・五徳がなく、 平らで掃除がしやすい。

■デメリット
・ 停電時に調理ができない。
・IH対応の調理器具が必要。
・鍋を振る調理ができない。
・本体価格がガスコンロに比べて高い。

ガスコンロのメリット・デメリット

■メリット
・ 直火で均等に加熱でき、高温調理に適している。
・本体価格がIHクッキングヒーターに比べて安い。
・停電時でも問題なく使える。
・ 特定の鍋やフライパンを必要としない。

■デメリット
・やけどや火災のリスクがある。
・ CO2排出がある。
・凹凸が多いため、お手入れがしにくい。

IHクッキングヒーターとガスコンロの比較

■安全面
IHクッキングヒーターは、電磁誘導を利用して鍋を直接加熱するため、火災ややけどのリスクが低く、安全性が高いと言えます。
また、火を使わないため、ガス漏れの心配もありません。

一方、ガスコンロは火を使って調理するため、やけどや火災のリスクが高まります。
最近のガスコンロは安全装置が付いているため、一定の温度を超えると自動的に火が消える機能などが搭載されています。
ですが、実際に火を使うため、周囲に燃え移ったり、袖口に火が移ったりとやけどや火災の恐れがあります。
高齢の方や、小さいお子様がいるご家庭では、IHクッキングヒーターの方が安心してお使いいただけます。

■メンテナンス性
IHクッキングヒーターは調理面が平らなため、さっと拭くだけで簡単に掃除でき、メンテナンスが比較的簡単です。

ガスコンロは、バーナー周りに凹凸があるため、汚れをふき取る際に手間がかかります。
ですが、最近のガスコンロはガラストップで汚れが落としやすく、取り外しが簡単なパーツが増えているため、古い形状に比べ掃除の手間が軽減されています。

■光熱費
一般的に、IHクッキングヒーターの方が光熱費がお得とされています。
ガスコンロは、熱効率がよくなく、約半分の熱が逃げていしまいます。
一方IHクッキングヒーターは、熱を直接鍋に伝えることができるため、エネルギーのロスが少なく、効率的にエネルギーを使用できます。
それにより、電力消費を抑えることができます。

まとめ

IHクッキングヒーターとガスコンロ、それぞれに魅力と欠点があります。
両者のメリット・デメリットを踏まえ、どちらがあなたのライフスタイルに合っているか検討してみてくださいね。

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